Wijnflessen in onze kelder

Restaurant Novus

De kelder

Wijnen die wij zelf halen

Exclusieve Italiaanse kwaliteitswijnen, door ons zelf uitgezocht en bij de wijnmaker opgehaald. Van een glas huiswijn tot een magnum Amarone.

Advies

Laat u adviseren

Vertel ons wat u gekozen heeft en wij schenken er een wijn bij — per glas of per fles.

Vini della casa

Huis wijnen

glasfles

Wit

Telero Chardonnay Puglia I.G.P. 2025

Azienda Vinicola Cantele (Chardonnay)

7,50 35,00

Rosé

Negramaro Rosato Puglia 2025 I.G.P.

Azienda Vinicola Cantele (Negramaro)

7,50 35,00

Rhoesia Negroamaro Salento I.G.P. 2025

Azienda Vinicola Cantele (Negramaro)

38,50

Rood

Valpolicella Verona D.O.C. 2024

Azienda Agricola Vicentini Agostino (Corvina,Rondinella,Molinara)

7,50 35,00

Negroamaro Telero Puglia I.G.T. 2024

Azienda Vinicola Cantele (Negramaro)

7,50 35,00

Mousserende

Franciacorta Cuvee Primus D.O.C.G.

Azienda Agricola Franca Contea (Chardonnay)

8,50 44,50

Rhoesia Rose' Pas Dose' 2018

Azienda Vinicola Cantele (Negramaro)

13,00 65,00
In de kelder

In Italië

Wij gaan zelf naar de wijnmaker

Wij kiezen onze wijnen op het domein, bij de mensen die ze maken.

Vini spumanti

Mousserende wijnen

Franciacorta Brut Rosè D.O.C.G

Azienda Agricola Franca Contea (Pinot Nero)

74,50

Giulio Ferrari Rosè Brut Riserva Del Fondatore Tento D.O.C. 2008

Cantine Ferrari (Pinot Nero Chardonnay)

295,00

Annamarica Clementi Franciacorta Rosè Riserva D.O.C.G. 2013

Cà del Bosco Lombardia (Pinot Nero Chardonnay)

275,00

Prosecco Brut Millesimato D.O.C. 2022

Azienda Agricola Biasiotto (Glera)

37,50

Rohesia Brut Metodo Classico Pas Dosè Rosè I.G.T. 2018

Azienda Vinicola Cantele (Negramaro)

65,00

Franciacorta Brut Satèn Marchese Di Lamosa D.O.C.G

Azienda Agricola Chiari Ziliani (Chardonnay)

65,00

Montpre Belloca Brut Millesimato D.O.C. 2013

Tenuta Chiccheri (Chardonnay)

57,50

Funaro Metodo Classico 2014

Azienda Vinicola Santa Ninfa (Chardonnay)

57,50

Franciacorta Saten Millesimato 2019 D.O.C.G.

Azienda Agricola Chiara Ziliani (Chardonnay)

79,50

Franciacorta 'Sul Vert' Vegano D.O.C.G.

Azienda Agricola Franca Contea (Chardonnay Pinot Nero)

62,50

Franciacorta Dosaggio Nero Mia Dusat Pas Dosè D.O.C.G

Azienda Agricola Franca Contea (Chardonnay)

62,50

Rosignol Rosato Spumante Brut

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

39,50

Vini bianchi

Witte wijnen

Piemonte

Langhe Riesling D.O.C. 2023

Pecchennino (Riesling)

49,50

Roero Arneis D.O.C.G. 2024

Cascina Ghercina (Arneis)

37,50

Gavi Del Comune Di Gavi D.O.C.G. 2024

Cascina Ghercina (Cortese)

38,50

Langhe Nas-Cetta Del Comune Di Novello D.O.C. 2023

Azienda Vinicola Luca Marenco (Arneis, Cortese, Pinot Blanc, Tocai)

45,50

Moscato D'Asti D.O.C.G. 2024

Azienda Vinicola Luca Marenco (Moscato)

36,50

Veneto

Bianco Veronese Exemplum I.G.T. 2021

Azienda Agricola Vicentini Agostino (Trebbiano)

46,50

Lugana Pietro Junior D.O.C. 2025

Agricola Pietro Zardini (Trebbiano)

44,50

Rosignol Vino Bianco 2023

Agricola Pietro Zardini (Tay, Garganega, Chardonnay)

38,50

Trentino Alto Adige

St. Valentin Sauvignon Blanc D.O.C. 2022

St. Michael-Eppan (Sauvignon)

97,50

Largiller I.G.T. Vigneti Delle Dolomiti 2007

Cantina Toblino (Nosiola)

62,50

Gewurztraminer Trentino D.O.C. 2021 Biologisch

Cantina Toblino (Gewurztraminer)

36,50

Private Cuvee' Vigneti Delle Dolomiti I.G.T. 2019

Pacherhof (Kerner Riesling Sylvaner)

97,50

De Silva Gewurztraminer D.O.C. 2024

Tenita Peter Solva&Sohne (Gewurztraminer)

44,50

Sauvignon Winkl Alto Adige Terlano D.O.C. 2024

Cantina Terlna (Sauvignon)

64,50

Abruzzo

Marina Cvetic Trebbiano D'Abruzzo Riserva D.O.C. 2019

Masciarelli (Trebbiano)

65,00

Puglia

Teresamanara Chardonnay I.G.T. Salento 2024

Azienda Agricola Cantele (Chardonnay)

44,50

Teresamanara 15 Settembre Chardonnay I.G.T. Salento 2022

Azienda Agricola Cantele (Chardonnay)

69,50

Telero Chardonnay

Azienda Vinicola Cantele (Chardonnay)

35,00

Campania

Emblema Caprettone Vesuvio D.O.P. 2022

Cantine Olivella (Caprettone)

36,50

Sicilia

Grecanico Terre Siciliane I.G.P. 2024

Lu Celu (Grecanico)

36,50

Grillo Sicilia 2024

Lu Celu (Grillo)

36,50

Nicuzza Terre Siciliane I.G.P. 2021

Azienda Agricola Bertolino (Grillo)

45,50

Friuli Venezia Giulia

Sauvignon Venezia Giulia I.G.P. 2024

Alturis (Sauvignon)

38,50

Friulano Friuli Colli Orientali D.O.P. 2024

Alturis (Tocai Friulano)

38,50

Colli Bianco 2014

Azienda Agricola Muzic (Tocai Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla)

39,50

Friulano Collio Valeris D.O.C. 2015

Azienda Agricola Muzic (Tocai Friulano)

36,50

Grey Pinot Grigio Friuli Isonzo D.O.P. 2019

Cantina Amandum (Pinot Grigio)

36,50

Vini rossi

Rode wijnen

Valtellina

Nettare Rosso Valtellina D.O.C. 2022

Tenuta Scersce' (Nebbiolo)

59,50

Essenza Valtellina Superiore D.O.C.G. 2019

Tenuta Scersce' (Nebbiolo)

69,50

Incanto Sassella Valtellina Superiore D.O.C.G. 2020

Tenuta Scersce' (Nebbiolo)

75,50

Flammante Inferno Valtellina Superiore D.O.C.G. 2020

Tenuta Scersce' (Nebbiolo)

79,50

Valgella Riseva D.O.C.G. 2019

Tenuta Scersce' (Nebbiolo)

98,50

Infinito Sforzato Di Valtellina D.O.C.G. 2019

Tenuta Scersce' (Nebbiolo)

105,00

Vigna Fracia Valtellina Superiore Valgella D.O.C.G. 2018

Nino Negri (Nebbiolo)

97,50

Vigna Ca Guicciardi Valtellina Superiore Inferno D.O.C.G. 2020

Nino Negri (Nebbiolo)

97,50

Vigna Sassorosso Valtellina Superiore Grumello D.O.C.G. 2019

Nino Negri (Nebbiolo)

95,00

Sforzato Di Valtellina Ronco Del Picchio D.O.C.G. 2019

Sandro Fay (Nebbiolo)

95,00

Carlo Negri Sfurzat D.O.C.G. 2019

Nino Negri (Nebbiolo)

85,00

Sfurzat 5 Stelle Valtellina D.O.C.G. 2020

Nino Negri (Nebbiolo)

110,00

Trentino Alto Adige

Baticor Pinot Nero Trentino D.O.C. 2018 Biologisch

Cantina Toblino (Pinot Nero)

79,50

Pinot Nero Alto Adige D.O.C. 2021

H. Lun (Pinot Nero)

36,50

Santa Maddalena Alto Adige D.O.C. 2021

H. Lun (Schiava Lagrein)

36,50

Veneto

Valpolicella Superiore 'Palazzo Di Campiano' D.O.C. 2018

Azienda Agricola Vicentini Agostino (Corvina, Rondinella, Corvinone)

74,50

Valpolicella Superiore D.O.C. 2017

Corte Canella (Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina)

69,50

Austero Corvina Appassimento Breve I.G.T. 2021

Agricola Pietro Zardini (Corvina)

36,50

Valpolicella Pietro Junior D.O.C. 2023

Agricola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

39,50

Valpolicella Ripasso D.O.C. 2021

Agricola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

42,50

Rosignol Rosso Amarone Stijl 2019

Agricola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara, Rosignola)

46,50

Valpolicella Superiore 'Idea Bacco' D.O.C. 2017

Azienda Agricola Vicentini Agostino (Corvina, Corvinone, Rondinella)

52,50

Osar Rosso Del Veronese 2013

Cantina Masi (Oseleta)

125,00

Verona Corvina Cabernet 70/30 I.G.T. 2020

Agricola Pietro Zardini (Corvina, Cabernet )

55,95

Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C. 2023

Agricola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

45,50

Austero Verona Corvina I.G.T. 2021

Agricola Pietro Zardini (Corvina)

38,50

Rosignol Vino Rosso 2022

Agricola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

47,50

Valpolicella Pietro Junior D.O.C. 2024

Agricola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

39,50

Veneto - Amarone

Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. 2019

Azienda Agricola Brunelli (Corvina, Rondinella, Molinara)

69,50

Amaron Vajo 'Serego Alighieri' D.O.C. 2013

Mosi Agricola (Corvina, Rondinella, Molinara)

160,00

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Leone D.O.C. 2012

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

195,00

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Leone D.O.C. 2013

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

175,00

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Leone D.O.C. 2015

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

160,00

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Leone D.O.C. 2017

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

155,00

Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. 2015

Ferragu' Carlo (Corvina Rondinella Corvinone Croatina Oseleta )

195,00

Amarone Della Valpolicella Classico Storica D.O.C. 1993

Fabiano (Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina)

145,00

Amarone Della Valpolicella Classico Storica D.O.C. 1991

Fabiano (Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina)

145,00

Amarone Della Valpolicella Vigneto Sant'Urbano D.O.C. 2018

Speri (Corvina, Veronese, Rondinella, Corvinone)

110,00

Amarone Della Valpolicella Vigneto Case Vecie D.O.C. 2007

Azienda Agricola Brigaldara (Corvinone, Corvina, Rondinella)

165,00

Amarone Classico D.O.C. 1998

Giuseppe Quintarelli (Corvina, Rondinella, Cabernet, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese)

595,00

Amarone Della Valpolicella Monte Lodoletta D.O.C. 1998

Romano dal Forno (Croatina, Rondinella, Oseleta)

595,00

Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. 2015

Tenuta Chiccheri (Corvina,Corvione,Rondinella)

155,00

Amarone Della Valpolicella Decem Riserva D.O.C.G. 2013

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina)

140,00

Amarone Della Valpolicella Decem Riserva D.O.C.G. 2016

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina)

140,00

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva D.O.C.G 2019

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina)

80,95

Amarone Della Valpolicella Riserva D.O.C.G 2020

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina)

80,00

Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. 2021

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Rondinella, Molinara)

65,00

Amarone Della Valpolicella Vallena Il Costolo D.O.C.G. 2017

Azienda Vinicola Vallena (Corvinone, Corvina, Rondinella)

110,00

Toscana

Brunello Di Montalcino Sugarille Pieve Santa Restituita D.O.C.G. 2013

Angelo Gaja (Sangiovese grosso)

225,00

Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne D.O.C.G. 2020

Marchesi Antinori (Sangiovese grosso)

97,50

Brunello Di Montalcino D.O.C.G. 2017

Casanova di Neri (Sangiovese grosso)

135,00

Brunello Di Montalcino D.O.C.G. 2020

Casanova di Neri (Sangiovese grosso)

120,00

Brunello Di Montalcino Poggio Abate Riserva D.O.C.G. 2018

La Poderina (Sangiovese grosso)

125,00

Brunello Di Montalcino Poggio All'Oro Riserva D.O.C.G. 2016

Banfi (Sangiovese grosso)

175,00

Rosso Di Montalcino D.O.C. 2023

La Poderina (Sangiovese)

42,50

Lucente La Vite Toscana I.G.T. 2020

Tenuta Luce (Sangiovese, Merlot)

79,50

Le Maritate Rosso Toscana I.G.T. 2019 Biologisch

Cappella Sant'Andrea (Sangiovese Colorino Alicante Cigliegiolo Malvasia)

69,50

Il Carbonaione Alta Valle Delle Greve I.G.T. 2019

Podere Poggio Scalette (Sangiovese)

95,00

Piantonaia Alta Valle Delle Greve I.G.T. 2020

Podere Poggio Scalette (Merlot)

175,00

Merlot Desiderio Toscana I.G.T. 2018 Biologisch

Avignonesi (Merlot)

95,00

Chianti Classico San Felice D.O.C.G. 2020

San Felice (Sangiovese)

36,50

Sicilia

Nerello Mascalese Terre Siciliane I.G.P. 2024

Lu Celu (Nerello Mascalese)

36,50

Umbria

Sagrantino Di Montefalco 25 Anni D.O.C.G. 2015/2016/2018

Arnarlo Caprai (Sangrantino)

125,00

Friuli Venezia Giulia

Collio Merlot Leopold D.O.C. 2005

Società Agricola Fiegl (Merlot)

42,50

C.O.F. Braurus Rossazzo Rosso D.O.C. 2013

Ronchi di Manzano (Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco)

42,50

Merlot Friuli Isonzo D.O.P. 2016

Cantina Amandum (Merlot)

47,50

Marche

Rosso Piceno Conterosso D.O.P. 2024

Il Conte Villa Prandone (Montepulciano, Sangiovese)

36,50

Emilia Romagna

Violeo Sangiovese Superiore Riserva D.O.C. 2015

Azienda Agricola TreRè (San Giovese Cabernet)

52,50

Puglia

Amativo I.G.T. Salento 2021

Azienda Vinicola Cantele (Primitivo, Negroamaro)

54,50

Primitivo Teresa Manara I.G.T. Salento 2021

Azienda Vinicola Cantele (Primitivo)

56,50

Fanoi Negroamaro I.G.T. Salento 2017

Azienda Agricola Cantele (Negroamaro)

75,00

Fanoi Primitivo I.G.T. Salento 2017

Azienda Agricola Cantele (Primitivo)

75,00

Negroamaro Telero I.G.T. 2024

Azienda Vinicola Cantele (Negramaro)

35,00

Piemonte

Dolcetto Di Diano D'Alba Sori'Crava D.O.C.G. 2021

Azienda Agricola Abrigo Giovanni (Dolcetto)

36,50

Barolo Ravera D.O.C.G. 2018

Azienda Agricola Abrigo Giovanni (Nebbiolo)

74,50

Barolo Caviola Caviot D.O.C.G 2018

CàViola (Nebbiolo)

78,50

Barolo D.O.C.G. 2018

Pio Cesare (Nebbiolo)

115,00

Barolo Serralunga D.O.C.G. 2017

Giovanni Rosso (Nebbiolo)

79,50

Barolo Sarmassa D.O.C.G. 2019

Azienda Agricola Bergadano (Nebbiolo)

105,00

Barolo Cascina Rocca D.O.C.G. 2020

Cantina Franco Molino (Nebbiolo)

69,95

Barbera D'Alba Superiore D.O.C. 2020

Cantina Franco Molino (Barbera)

49,95

Barolo Bussia D.O.C.G. 2018

Azienda Agricola Simone Scaletta (Bussia)

100,00

Lumina Barbaresco D.O.C.G. 2018

Azienda Vinicola Paola Lanzavecchia (Nebbiolo)

65,95

Seta Barbera D'Alba Superiore D.O.C. 2019

Azienda Vinicola Paola Lanzavecchia (Barbera)

45,50

Barbera D'Alba D.O.C. 2023

Azienda Vinicola Luca Marenco (Barbera)

39,50

Langhe Nebbiolo D.O.C. 2022

Azienda Vinicola Luca Marenco (Nebbiolo)

45,50

Barolo Bergera Pezzole D.O.C.G. 2020

Azienda Vinicola Luca Marenco (Nebbiolo)

100,00

Magnum rossi

Rode wijnen · grote formaten

Lecia Vigneti Urbani Vino Rosso 2011

Rivetti & Lauro Società Agricola (Nebbiolo)

220,00 1,5 l

Chianti Classico D.O.C.G. 2000

Agricola Quarciabella (Sangiovese, Cabernet Sauvignon)

390,00 5 l

Brunello Di Montalcino Poggio Alla Mura D.O.C.G. 2018

Banfi (Sangiovese grosso)

260,00 1,5 l

Brunello Di Montalcino D.O.C.G. 2019

Canaliccho di sopra (Sangiovese grasso)

260,00 1,5 l

Brunello Di Montalcino D.O.C.G. 2020

Casanova di Neri (Sangiovese grosso)

250,00 1,5 l

Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne D.O.C.G 2006

Marchesi Antinori (Sangiovese grosso)

280,00 1,5 l

Valpolicella Classico Superiore D.O.C. 2007

Roccolo Grassi (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina)

185,00 1,5 l

Vajo Del Centenario Rosso Veronese I.G.T. 2010

Fabiano (Corvina, Merlot, Cabernet, Sauvignon)

160,00 1,5 l

Amarone Della Valpolicella Riserva Campo Del Titari D.O.C. 2013

Azienda Agricola Brunelli (Corvina, Corvinone, Rondinella, Sangiovese)

290,00 1,5 l

Amarone Della Valpolicella Classico D.O.C. 2008

Fabiano (Corvina, Corvinone, Rondinelle, Croatina)

340,00 3 l

Amarone Della Valpolicella D.O.C. 2010

Azienda Agricola Brunelli (Corvina, Corvinone, Rondinella, Sangiovese)

320,00 3 l

Amarone Della Valpolicella D.O.C. 2012

Azienda Agricola Brunelli (Corvina, Corvinone, Rondinella, Sangiovese)

160,00 1,5 l

Gattinara Selezione D.O.C.G. 2013

Travaglini (Nebbiolo)

160,00 1,5 l

Gattinara Selezione D.O.C.G 2013

Travaglini (Nebbiolo)

320,00 3 l

Barbaresco Sori' Paitin D.O.C. 2004

Paitin (Nebbiolo)

155,00 1,5 l

Barbaresco Basarin D.O.C.G. 2008

Azienda Agricola Adriano Marco e Vittorio (Nebbiolo)

290,00 3 l

Cabernet Sanct Valentin D.O.C. 2003

St. Michael Eppen (Cabernet Sauvignon)

150,00 1,5 l

Collio Cuvee' Rouge Leopold D.O.C. 2008

Società Agricola Fiegl (Merlot, Cabernet, Sauvignon)

120,00 1,5 l

Sforzato Di Valtellina D.O.C.G. 2006

Casa Vinicola Pietro Nera (Nebbiolo)

290,00 3 l

C.O.F. Rosazzo Pignolo D.O.C. 2007

Ronchi di Manzano (Pignolo)

100,00 1,5 l

C.O.F. Merlot Ronc Di Subule 2009

Ronchi di Manzano (Merlot)

200,00 3 l

Amativo I.G.T. Salento 2018

Azienda Agricola Cantele (Primitivo Negroamaro)

110,00 1,5 l

Magnum bianchi

Mousserende en witte wijnen · grote formaten

Magnum 1,5 l

Franciacorta Brut Primus D.O.C.G.

Azienda Agricola Franca Contea (Chardonnay)

95,00 1,5 l

Cuve Prestige Brut Franciacorta

Cà del Bosco Lombardia (Chardonnay, Pinot Nero)

135,00 1,5 l

Colli Orientali Del Friuli Ellegri D.O.C. 2016

Ronchi di Manzano (Sauvignon, Friulano, Chardonnay, Picolit)

120,00 1,5 l

Colli Orientali Del Friuli Ribolla Gialla Di Rosazzo D.O.C. 2017

Ronchi di Manzano (Ribolla)

120,00 1,5 l

Colli Orientali Del Friuli Friulano D.O.C. 2016

Ronchi di Manzano (Tocai Friulano)

120,00 1,5 l

Dessertwijnen

Recioto Di Soave Le Sponde D.O.C.G. 2006

Azienda Agricola Coffele (Garganega)

42,50 0,5 l

Alto Adige Passito Comtes Sanct Valentin D.O.C. 2005

Cantina St. Michael-Eppan (Gewurztraminer, Riesling, Sauvignon)

54,50 0,375 l

Recioto Della Valpolicella Classico D.O.C.G. 2022

Vinicola Pietro Zardini (Corvina, Molinara, Rondinella)

45,00 0,375 l

Veneto Bianco Passito I.G.T. 2023

Vinicola Pietro Zardini (Garganega, Chardonnay)

45,00 0,375 l

Carlottin Moscato Passito

Azienda Agricola Terrabianca (Moscato)

39,50 0,5 l

Een tafel in het bos

Maandag en donderdag tot zaterdag vanaf 17:00 · zondag vanaf 13:00

Reserveren 026 333 6423 contact@restaurantnovus.nl